TOUS LES JOURS DE 7H À 11H
Entrée, plat & dessert Uniquement le soir, du lundi au jeudi
Oeuf mimosa Burrata crémeuse Caviar d’aubergine Tartare avocat-crevettes
Tartare de bœuf à l’italienne Suprême de volaille Paleron de bœuf Fish & chips
Tiramisu classique Mi-cuit au chocolat Assiette de fromages Crème brûlée à la vanille
de 16h à 20h
Sauce Truffe
Fromage frais, citron confit, olives vertes, oignons croustillants
Accompagné de frites et salade
Accompagné de frites et salade
Sélection de fromages affinés, servie avec pain de campagne
Sélection fine de charcuteries artisanales
L’accord parfait entre fromages et charcuteries de bœuf
3 tempura de gambas, 3 mozzarella sticks, 3 nems au poulet, 3 calamars croustillants et frites maison
Oeuf mimosa, mayonnaise à l'estragon
Aubergines confites et légèrement fumées, huile d'olive
Confiture de figues et pain toasté
Burrata crémeuse, tomates de saison et pesto de basilic
Fines tranches de boeuf; pesto de basilic, copeaux de parmesan et roquette
Avocat, crevettes, coriandre fraîche, sauce cocktail et zestes de citron vert
Camembert croustillant, cœur coulant, mesclun et miel
Saumon gravlax à l’aneth et pain toasté
Poulet croustillant maison, salade romaine, œuf, tomate, copeaux de parmesan, câpres et anchois.
Chèvre, œuf dur, charcuteries, tomates, crème de poivron rouge et mesclun de saison.
Purée de patate douce, jus de cuisson aux épices douces
Purée maison, jus de cuisson corsé et olives de kalamata
Tartare de bœuf, parmesan, tomates séchées, basilic et huile d’olive, accompagné de frites maison et salade
Purée maison, sauce crémeuse à l’estragon
Steak de bœuf, cantal coulant, oignons confits, pickles et sauce maison, servi avec frites maison
Poulet croustillant, cheddar, salade, tomate, pickles et sauce maison, servi avec frites
Entrecôte grillée, sauce au poivre, accompagné de frites maison et salade
Bavette grillée, sauce à l’échalote, frites maison et salade
Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de poivrons rouges
Légumes rôtis et sauce au beurre blanc
Saumon légèrement rôti, gingembre et citronnelle, accompagné de riz basmati
Poisson pané, frites maison, salade et sauce tartare maison
Nouilles sautées, légumes croquants et sauce thaï
Crevettes sautées, pesto de basilic, tomates cerises et parmesan
Emincé de poulet, crème de truffe, champignons et parmesan
Saumon, crème citronnée, aneth et parmesanatella
brioche dorée et caramélisée, servie avec une glace vanille
Crème mascarpone légère, biscuits imbibés de café et cacao
chou garni de glace vanille, sauce chocolat chaud
Cœur coulant, glace vanille
Bleu d’Auvergne, brie, Comté
Un espresso accompagné de trois douceurs du moment
Un thé accompagné de trois douceurs du moment
Goûts : vanille, chocolat, café, fraise, sorbet, mangue, framboise, mascarpone, pistache
2 boules vanille, coulis de chocolat, chantilly
2 boules café, coulis de caramel, chantilly
16H - 20H
3 tempura de gambas, 3 mozzarella sticks, 3 nems au poulet, 3 calamars croustillants et frites maisON
Rhum, citron vert, menthe eau gazeuse
Classique/ Passion / Framboise
Vodka, Gingembre, citron vert
Rhum, ananas, coco
Vodka, passion, vanille, Maracuja, shot de prosecco
Vodka, liqueur de café, espresso
cachaça, citron vert, sucre de canne
margarita, sex on the beach, cuba libre
Rhum; amaretto, citron vert, purée de fraise, vanille
Dans alcool
Classique / passion /framboise
Jus de cranberry, purée de fraise, sirop de rose
Ananas, coco
Jus d’ananas, litchi, citron vert, sirop d’érable
Menthe, Fraise, Grenadine, Citron, Violette
Orange / pomme / tomate / abricot /fraise / ananas
Parfums au choix: noix de macadamia, cinnamon roll, pain d'épices ou caramel
Menthe / Fruits rouges / Ceylan / Earl Grey / Vert Nature
Verveine-menthe / Fleurs de tilleul
Framboise, mangue , passion
Expresso, lait frais & glacons Caramel, vanille, noisette ou macadamia
Cassis, Mûre ou Pêche